Hai un bar e ti chiedi perché dovresti acquistare una tramoggia?
La risposta è alquanto semplice, ma partiamo dal capire cos’è una tramoggia. Il termine, che deriva dal latino, indica qualcosa che riguarda un’unità di misura, ovvero quella che gli antichi usavano per la misurazione del grano, un contenitore generalmente a forma di cono con l’apertura sul fondo. La parte larga in alto serviva a raccogliere il grano, mentre l’apertura sul fondo ristretto a convogliarlo in modo preciso, così che non se ne perdessero i chicchi.
Oggi, la tramoggia che trovi in un coffee bar, è un elemento essenziale dell’arredamento. Infatti, esso serve a stoccare in modo corretto i fondi del caffè così da lasciare sempre ordinata la postazione di lavoro del barista, garantendo così pulizia ed igiene. La tramoggia è davvero un accessorio importante per ogni bar e permette di raccogliere e smaltire in modo celere i filtri di caffè durante il servizio al bar, poiché evita al cliente di dover vedere il barista smaltire i filtri di caffè in un bidone dell’immondizia, cosa non particolarmente gradevole e, soprattutto, lo interpreterebbe come un gesto poco igienico.
Come è fatta una tramoggia
Le tramogge che puoi trovare in commercio oggi sono generalmente in acciaio inox e questo vale anche per cassetti e cassettoni concepiti specificatamente per i bar ed i ristoranti. Il barista può, così offrire un servizio sempre eccellente muovendosi rapidamente dietro al bancone e questo fa della tramoggia un elemento essenziale per chi lavora nel settore bar e ristorazione.
A chi rivolgersi per l’acquisto di una tramoggia per il tuo bar
Scopri da vicino le particolari caratteristiche rappresentate da questo strumento e non ne potrai più fare a meno. A tale proposito, l’azienda di riferimento dove troverai sicuramente la tramoggia perfetta per il tuo bar è la Moduloinox, leader assoluta nella produzione e vendita di tramogge destinate alle attività di bar e ristorazione.
Visita subito il sito e sfoglia il catalogo dei vari modelli di tramoggia, tutti accomunati da elevati standard qualitativi e dal design accattivante ma nel contempo essenziale.
