L’uva passa di Zibibbo biologica Pantelleria è un po’ come il prezzemolo, si usa per il dolce e per il salato, nella pasta, nella focaccia, con il pesce e con la carne. L’uva passa di Pantelleria non ha rivali al mondo e si distingue per i suoi chicchi carnosi e zuccherini che racchiudono il sole e il mare del Mediterraneo.
Origini e coltivazione dell’uva passa di zibibbo biologica Pantelleria
In antichità, partivano bastimenti di uva passa che raggiungevano la destinazione anche un mese dopo la partenza, come nel caso dell’America, dove gli emigranti attendevano con impazienza i sapori della …